Starte jetzt dein Fernstudium Ernährungsberater/in
Hinweis: Der Kurs wird überarbeitet
Unser Kurs Ernährungsberater/in wird aktuell umfassend aktualisiert. Ab dem 15.07. steht dir der überarbeitete Kurs zur Verfügung – mit einer verkürzten Kursdauer von 12 statt bisher 15 Monaten. Du möchtest direkt starten? Dann kannst du dich noch für den aktuellen Kurs anmelden. Du möchtest lieber warten oder bist unsicher, was besser zu dir passt? Unsere Bildungsberatung hilft dir gern weiter.
Ernährung fasziniert dich, weil sie so viel beeinflusst: Gesundheit, Energie, Wohlbefinden und Lebensqualität. Du möchtest verstehen, was Menschen brauchen, um ihr Ernährungsverhalten bewusst zu verändern und gesunde Ernährung besser in ihr Leben zu integrieren. Genau hier setzt der Fernkurs „Ernährungsberater:in“ an: Du machst aus deinem Interesse an Ernährung anwendbares Fachwissen für die Beratung.
Du beschäftigst dich mit Ernährungslehre, Ernährungswissenschaft und praxisnahen Methoden, die dir helfen, Ernährungsfragen sicher einzuordnen und verständlich zu beantworten.
Dabei geht es nicht nur um Nährstoffe, Lebensmittel und Ernährungspläne. Du lernst auch, wie du Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen begleitest, Empfehlungen alltagstauglich vermittelst und Veränderungen im Ernährungsverhalten unterstützt.
So bereitest du dich flexibel und berufsbegleitend darauf vor, dein Wissen in der Ernährungsberatung einzusetzen – mit Fachwissen, Einfühlungsvermögen und einem klaren Blick für das, was zu deinen Klient:innen passt.
Seit 1948 Pionier im Fernlernen
Deine Vorteile im Fernstudium
Maximale
Flexibilität
Intensive
Studienbetreuung
Ausgezeichnete
Qualität
4 Wochen
gratis testen
Keyfacts zum Fernkurs
SGD-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“ nach Bearbeitung aller Online-Tests und Einsendeaufgaben
SGD-Zertifikat „Ernährungsberater/in“ nach Teilnahme an der Online-Veranstaltung "Beratungstraining" und Bestehen der Abschlussprüfung
Empfehlung: 15 Monate bei ca. 8 Std. pro Woche
Jederzeit – an 365 Tagen im Jahr
Ohne Anmeldung, kein Risiko
Deine Förderungsmöglichkeiten
Bildungsgutschein der Arbeitsagentur – 100 % förderbar
Diese Weiterbildung ist über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bis zu 100 % förderfähig. Unser Experten-Team berät dich gerne zu verschiedenen Finanzierungsmöglichkeiten und Kurslaufzeiten (Vollzeit, Teilzeit und Berufsbegleitend).
Unsere Expert:innen von WEITERBILDUNG Now! beraten dich gerne
Telefon: 0711 99589 701 (gebührenfrei)
E-Mail: beratung@weiterbildung-now.de
BASISWISSEN
Ernährungsberatung als Beruf · Ernährungslehre · Lebensmittelkunde · Anatomie und Physiologie der Verdauung · Ernährungsabhängige Krankheiten
ERNÄHRUNG UND PRÄVENTION
Grundlagen einer gesund erhaltenden Kost bei Erwachsenen: Empfehlungen für die Energie und Nährstoffbedarfsabdeckung · Vollwertige Ernährung nach den Richtlinien der DGE · Lebensmittelauswahl · Tagesplanbeispiele · Vegetarische Kost · Traditionelle mediterrane Kost
Ernährung des Säuglings: Besonderheiten des Stoffwechsels beim Säugling · Nährstoffbedarf · Ernährung in den ersten vier Lebensmonaten · Ernährung ab dem fünften Lebensmonat
Kinder und Jugendliche: Nährstoffbedarf und Nährstoffaufnahme · Die optimierte Mischkost · Praxistipps für Kleinkinder, Vorschulkinder, Schulkinder, Jugendliche
Ernährung bei älteren Menschen: Lebensstil und Lebenserwartung · Individueller Energiebedarf · Kritischer Nährstoffbedarf · Flüssigkeitshaushalt · Anforderungen an einer altersgerechte Kost · Zielgerichtete Klientenansprache · Häufige Ernährungsprobleme bei Senioren · Ernährung von Demenzkranken
Spezielle Ernährungsformen: Vegetarismus und Veganismus · Säure-Basen-Kost · Hay’sche Trennkost · Vollwerternährung (Koerber, Männle und Leitzmann) · Ayurveda · Ernährung nach den 5 Elementen · Heilfasten · Rohkost-Ernährung · Makrobiotik · Anthroposophische Ernährung.
ERNÄHRUNGSBERATUNG FÜR BESTIMMTE ZIELGRUPPEN
Berufstätige: Arbeitsleistung und Energiebedarf · Mahlzeiten am Arbeitsplatz: Pausensnacks, Mittagsessen, Kantinenessen, Gesunde Alternativen auf der Straße · Getränke am Arbeitsplatz · Ernährung bei Schichtarbeit, im Außendienst und in Führungspositionen.
Schwangere und Stillende: Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitsbedarf während der Schwangerschaft · Umgang mit Genussmitteln · Krankheiten und Infektionen · Allergieprävention · Vegetarische und vegane Ernährung · Warum stillen? · Das A und O des Stillens · Veränderter Nährstoffbedarf · Umgang mit Genussmitteln · Allergieprävention, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Verdauungsbeschwerden.
Ernährung bei Übergewicht: Häufigkeit, Ursachen und Folgen von Übergewicht und Adipositas · Wer muss abnehmen? · Vor- und Nachteile der Gewichtsabnahme · Voraussetzungen einer erfolgreichen Gewichtsabnahme · Ernährungsumstellung statt Diät · Die richtige Energiezufuhr · Praxistipps und Rezeptvorschläge · Bewegung · Motivation und Zielvereinbarung · Reduktionsdiäten und Medikamente zum Abnehmen
ERNÄHRUNGSKOMMUNIKATION
Präsentationstechnik (Sprechtechnik, Körpersprache, Visualisierungstechnik) · Aufbau von Beratungsgesprächen · Klientenorientierte Gesprächsführung · Einzelberatung · Gruppenberatung und Gruppenschulung · Beratungshilfsmittel und Medien
EXISTENZGRÜNDUNG
Ernährungsberatung als Beruf · Informationen rund um die Selbstständigkeit · Steuerrecht · arbeitsrechtliche Grundlagen · Rechnungserstellung · Strategien zur Selbstvermarktung
Kursteilnahme: Erfahrungen im medizinischen oder gesundheitsbezogenen Bereich können dir den Einstieg erleichtern, sind aber keine Voraussetzung für die Kursteilnahme.
Technik:
Für den Lehrgang benötigst du:
- einen Internetzugang
- einen Multimedia-PC oder Laptop mit Windows
- einen aktuellen Browser
Unser Tipp:
Die Kombination aus SGD-App auf dem Smartphone und einem PC, Laptop oder Tablet sorgt für ein besonders komfortables Lernerlebnis.
- Studienmappe
- 17 Studienhefte
- 1 Liste mit weiterführender Literatur
- Audio-Repetitorien im MP3-Format
- Handbuch mit Nährwerttabellen
- Zugang zum SGD-OnlineCampus
- Vollzugang zur Ernährungsberater-Software "kcalculator" für einen Zeitraum von 7 Monaten
Dein besonderer Vorteil:
Zum Start in den Fernkurs nutzt du die Ernährungsberater-Software „kcalculator“ kostenfrei. Im ersten Monat sowie in den Studienmonaten 2 und 3 erhältst du einen Vollzugang und kannst die Software direkt für deine Lern- und Beratungspraxis einsetzen.
Nach diesem Zeitraum entscheidest du selbst, ob du deinen Account gegen einen monatlichen Beitrag weiternutzen möchtest.
Unsere exklusiven Studienservices:
Bei uns hast du für alle Belange deinen persönlichen Ansprechpartner: Ob Studienplanung, Einsendeaufgaben oder Zeugnisübergabe – bei organisatorischen Angelegenheiten steht dir unser freundliches Beraterteam gern zur Seite.
Für deinen Lernerfolg sind unsere Fernlehrer für dich da. Sie korrigieren nicht nur deine Einsendeaufgaben, sondern geben dir in jeder Studienphase Antworten, Tipps und wertvolle Hinweise zum Erreichen deiner ganz persönlichen Ziele.
Hier hörst du einen Ausschnitt aus dem Audiorepetitorium dieses Kurses.
Du hast jederzeit Zugang zum SGD-OnlineCampus. Dort findest du zusätzliche Informationen und kannst Chats sowie Foren nutzen, um dich auszutauschen und Inhalte zu üben.
Mit KILEA hast du eine intelligente Lernbegleiterin an deiner Seite, die dich jederzeit beim Lernen unterstützt. Du kannst Lernfragen direkt stellen, Inhalte besser verstehen und dein Wissen sofort überprüfen. So hilft dir KILEA dabei, Themen gezielter zu lernen, Inhalte zu wiederholen und dich besser auf Aufgaben und Prüfungen vorzubereiten.
KILEA unterstützt dich genau dann, wenn du sie brauchst – ergänzend zu deinen Lernmaterialien und der persönlichen Begleitung durch die SGD.
Ausgezeichnet!
EADL Innovation Silver Award 2025
Im Mai 2025 ist KILEA mit dem Silberpreis der EADL Innovation Awards ausgezeichnet worden. Die Jury der European Association for Distance Learning (EADL) hob besonders die intelligente Integration von KILEA IN die Lernreise sowie das Zusammenspiel von KI und Lehrenden hervor. So werden Lehrkräfte entlastet und können sich noch stärker auf die persönliche Betreuung konzentrieren. Mehr erfahren
Online-Infoveranstaltung
am 30. Juli 2026 | 18:00 Uhr.
Lerne die SGD, die Fernstudiengänge und das Konzept Fernstudium in unserer Online-Infoveranstaltung kennen.
- Der Fernkurs ist durch die Hessische Lehrkräfteakademie sowie das Schulministerium Nordrhein-Westfalen als Lehrerfortbildung akkreditiert.
- Einzelne Inhalte des Fernkurses sind außerdem bei der Deutschen Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater QUETHEB e. V. im Modul Methodik/Didaktik als Fortbildungsmaßnahme anerkannt.
- Zusätzlich ist der Lehrgang von der „Registrierung beruflich Pflegender“ akkreditiert. Wenn du den Kurs erfolgreich abschließt, erhältst du 40 Weiterbildungspunkte.
Was ist der Unterschied zwischen Ernährungslehre und Ernährungswissenschaft?
Die Ernährungslehre zeigt dir, wie gesunde Ernährung praktisch funktioniert – zum Beispiel bei Ernährungsempfehlungen, Diätetik oder der Planung ausgewogener Mahlzeiten.
Die Ernährungswissenschaft betrachtet Ernährung noch umfassender. Sie untersucht, wie Nährstoffe im Körper wirken, welche Rolle Ernährung für Gesundheit und Krankheit spielt und welche Erkenntnisse sich daraus für die Beratung ableiten lassen.
Kurz gesagt: Die Ernährungslehre ist stärker auf die Anwendung ausgerichtet. Die Ernährungswissenschaft liefert die fachliche Grundlage, um Ernährung fundiert zu verstehen und Empfehlungen sicher einzuordnen.
Wie wird man mit einem Fernstudiengang zum Ernährungscoach?
Im Fernkurs „Ernährungsberater/in“ baust du Fachwissen in Ernährungslehre und Ernährungswissenschaft auf und lernst, dieses Wissen in der Beratung anzuwenden.
Du beschäftigst dich damit, individuelle Ernährungspläne zu erstellen, unterschiedliche Lebenssituationen zu berücksichtigen und Menschen bei Veränderungen ihres Ernährungsverhaltens zu begleiten. Dazu gehören auch Gesprächsführung, Motivation und praxisnahe Beratungsmethoden.
Nach erfolgreichem Abschluss kannst du dein Wissen in der Gesundheitsberatung, in passenden beruflichen Kontexten oder – wenn du das möchtest – selbstständig in der Ernährungsberatung einsetzen.
Die passenden Nahrungsmittel können unsere Lernleistung verbessern. Ernährungsexpertin Annette Tschepe-Neumann gibt Tipps für stressige Lernphasen.
Flexible Arbeitszeitmodelle, die Möglichkeit, ortsungebunden zu arbeiten, und weitere New-Work-Ansätze können helfen, Arbeit und Familienleben zu vereinbaren. Für eine Weiterbildung bietet ein Fernstudium die notwendige Flexibilität.
Bei der SGD stehen deine Wünsche und Bedürfnisse im Mittelpunkt: Wir wollen, dass du dich voll und ganz auf das Lernen konzentrieren kannst. Deshalb unterstützen wir dich von Anfang an mit unserem ausgezeichneten Rundum-Service.
Die richtige Fernschule und den passenden Fernstudiengang zu finden, ist nicht immer einfach. Wir nennen dir 12 gute Gründe, warum du ein Fernstudium bei der SGD starten solltest und warum du bei der SGD immer den besten Preis erhältst.
Wir freuen uns und sind sehr stolz, dir die Videoeinsendungen des SGD-Videowettbewerbs präsentieren zu dürfen.
In der ersten Online-Veranstaltung geht es um die Grundlagen der Vollwerternährung. Du lernst, Ernährungsprotokolle auszuwerten und Kochaktionen zu planen. So übst du, gesunde Ernährungsweisen verständlich und praxisnah umzusetzen.
In der zweiten Online-Veranstaltung stärkst du deine Beratungskompetenz. Du übst, Einzel- und Gruppengespräche zielgerichtet zu führen und passende Methoden sowie Medien einzusetzen. So gewinnst du mehr Sicherheit, um Beratungsgespräche klar, aktiv und lebendig zu gestalten.
Nach deiner erfolgreichen Kursteilnahme erhältst du das SGD-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“ als Bestätigung deiner Leistungen.
Das SGD-Zertifikat „Ernährungsberater/in“ erhältst du, wenn du zusätzlich am Abschlussseminar teilnimmst und die Abschlussprüfung bestehst.
Auf Wunsch stellen wir dir beide Leistungsnachweise auch in englischer Sprache aus, damit du sie international verwenden kannst.
Das besondere SGD-Angebot: Dein persönlicher Testmonat. Du hast ein gesetzliches Widerrufsrecht von 14 Tagen. Zusätzlich erhälst du als freiwillige Zusatzleistung von der SGD weitere 14 Tage Zeit, die Leistungen und den Service in aller Ruhe zu testen. Solltest du nicht überzeugt sein und von deinem Widerrufsrecht Gebrauch machen, werden dir für diese 4 Wochen natürlich keine Studiengebühren berechnet – diese Zeit ist dann absolut kostenlos für dich. Wenn du deinen Fernlehrgang fortsetzen willst, zählt diese Zeit zur regulären Studiendauer und wird entsprechend den Angaben auf den Innenseiten der Studienanmeldung berechnet.
Starte deshalb jetzt ohne Risiko mit deinem Kurs „
Dein Kurs könnte komplett kostenfrei für dich sein! Dank Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit kannst du deine Weiterbildung zu 100 % fördern lassen. Das Expertenteam von WEITERBILDUNG Now! zeigt dir in regelmäßigen Terminen, wie es geht – mit hilfreichen Tipps für deinen Antrag. Es gehört, genauso wie die SGD, zur Klett Gruppe und handelt im Namen und Auftrag der SGD.
Mehr erfahren
Berufliche Perspektive mit Weiterbildung zum Ernährungsberater
Nach dem erfolgreichen Abschluss des Fernkurses kannst du dein Wissen rund um Ernährung in verschiedenen beruflichen Bereichen einsetzen. Wenn du selbstständig arbeiten möchtest, kannst du zum Beispiel als Ernährungscoach tätig werden, eine eigene Praxis aufbauen oder dein Wissen in Bildungsangeboten weitergeben.
Der Fernkurs passt auch gut zu dir, wenn du bereits im Gesundheits-, Wellness- oder Fitnessbereich arbeitest und dein Fachwissen erweitern möchtest – etwa in Kurhäusern, Kliniken, medizinischen Zentren, Wellnessstudios oder Fitnessstudios.
Auch in pädagogischen Berufen, im Verkauf im Reformhaus oder Naturkostladen kann dir das Wissen aus der Ernährungswissenschaft helfen, Menschen bei Fragen rund um gesunde Ernährung sicherer zu begleiten.
Und auch wenn du dich aus persönlichem Interesse intensiver mit gesunder Ernährung beschäftigen möchtest, gibt dir der Fernkurs eine fachliche Grundlage, mit der du Ernährung besser verstehst und einordnen kannst.
Lernziele der Weiterbildung zum Ernährungsberater
Du erfährst, wie Ernährung Gesundheit, Energie, Wohlbefinden und Lebensqualität beeinflusst. Dabei baust du Fachwissen auf, mit dem du Ernährungsfragen sicher einordnest und Menschen kompetent berätst.
Du lernst zentrale Inhalte aus Ernährungslehre, Ernährungswissenschaft und Lebensmittelkunde kennen. Außerdem verstehst du, wie das Verdauungssystem aufgebaut ist, wie es arbeitet und welche Rolle gesundheitsfördernde Ernährung bei der Vorbeugung ernährungsbedingter Krankheiten spielen kann.
Ein wichtiger Teil des Fernkurses ist der Ernährungsbedarf verschiedener Zielgruppen – zum Beispiel von Schwangeren, Säuglingen, Kindern und Senior:innen. Du lernst, individuelle Ernährungspläne zu erstellen und Klient:innen dabei zu unterstützen, ihr Ernährungsverhalten zu verändern.
Auch die Beratungspraxis kommt in den Blick: Du bereitest dich auf Einzelgespräche, Hausbesuche, Kochkurse und Workshops vor. Außerdem bekommst du Einblicke in die Selbstständigkeit in der Ernährungsberatung – von ersten Kontakten und Netzwerken bis zu organisatorischen Aufgaben, die damit verbunden sind.
Bildungsqualität, auf die du dich verlassen kannst
