Weinexpert:in werden im Fernstudium

Besuche unseren Sommelier-Kurs und entwickle dein Weinwissen Schritt für Schritt weiter. Du lernst, Weine sicher einzuordnen, ihre Herkunft und Herstellung besser zu verstehen und ihre Besonderheiten bewusst wahrzunehmen. Mit verschiedenen Verkostungstechniken schulst du deinen Geschmack und gewinnst Sicherheit darin, Weine zu beschreiben, zu empfehlen und passend zu präsentieren.

Der Sommelier-Kurs eignet sich für dich, wenn du dein Wissen beruflich nutzen möchtest – zum Beispiel in Gastronomie, Handel, Beratung oder Selbstständigkeit. Du erfährst, wie du Weine überzeugend vorstellst und worauf es ankommt, wenn du ein eigenes Wein-Angebot oder Wein-Unternehmen aufbauen möchtest.

Auch privat kann dich das Fernstudium rund um Wein bereichern. Vielleicht hast du einen eigenen Weinkeller, möchtest neue Rebsorten kennenlernen oder bei der Weinverkostung mehr Sicherheit gewinnen. Der Kurs hilft dir dabei, Genuss bewusster zu erleben und dein Wissen fundiert zu erweitern.

Für den Einstieg brauchst du keine speziellen Vorkenntnisse. Erfahrungen aus kaufmännischen, gastronomischen oder lehrenden Bereichen können hilfreich sein, sind aber nicht zwingend erforderlich. Wenn du gern mit Menschen kommunizierst, offen für neue Geschmackserlebnisse bist und Freude am Austausch hast, bringst du gute Voraussetzungen für diesen Sommelier-Kurs mit.

Mit dem Fernlehrgang „Wein- und Genussexperte/-expertin (IHK)” bereitest du dich gezielt darauf vor, künftig als Sommelier oder Sommelière tätig zu werden. Welche Zusatzqualifikationen du auf deinem Weg zum Weinexperten oder zur Weinexpertin erwerben kannst, findest du in der Kursbeschreibung. Für einen genaueren Einblick kannst du außerdem jederzeit kostenlos Kursmaterial anfordern und einen persönlichen Beratungstermin mit unserer erfahrenen Bildungsberatung vereinbaren.

Inhaltlich startest du mit fundierter Weinkunde sowie dem europäischen und deutschen Weinrecht. Du lernst die internationale Weinwelt kennen und baust Wissen in allgemeiner Getränkekunde sowie in Lebensmittel- und Genussmittelkunde auf. Mit der Methodik des Food Pairing erfährst du, wie sich Speisen, Genussmittel und Getränke passend kombinieren lassen.

Darüber hinaus beschäftigst du dich mit Themen, die für die berufliche Praxis besonders wichtig sind: Service, Eventmanagement, betriebswirtschaftliche Grundlagen, Moderations-, Präsentations- und Beratungstechniken sowie Wissen rund um die Existenzgründung. So entwickelst du Schritt für Schritt die Grundlagen, um dich sicherer im Wein- und Genussbereich zu bewegen und auch eine selbstständige Tätigkeit als Sommelier oder Sommelière vorzubereiten.

Zusätzlich hast du die Möglichkeit, das WSET®-Zertifikat Level 3 zu erwerben. Welche Voraussetzungen dafür gelten, erfährst du im Kurs „Gepr. Sommelier/Sommelière (IHK)”.

Im Unterschied zu einer Sommelierschule oder einem Weininstitut lernst du die theoretischen Inhalte bei der SGD flexibel neben deinem Beruf. In unseren kostenlosen Seminaren vor Ort vertiefst du dein Wissen und bereitest dich gezielt auf den IHK-Zertifikatstest vor. Unsere Kooperationspartnerin, die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) in Koblenz, bietet dir außerdem weitere vertiefende Seminare an.

Der Besuch der Lehrgänge in Koblenz ist nicht verpflichtend. Er bietet dir eine kostenlose Erweiterung deines Wissens und die Möglichkeit, dich mit anderen Kursteilnehmern und Kursteilnehmerinnen auszutauschen. Während deines Fernlehrgangs begleiten wir dich mit persönlicher Studienbetreuung, aktuellem Lernmaterial und einem klaren Lernweg. Du kannst den Kurs vier Wochen kostenlos testen und in Ruhe prüfen, ob er zu dir und deinen Zielen passt.

Mit deinem Wissen als Sommelier oder Sommelière kannst du Weine und Genussmittel fachlich sicher beurteilen und anderen Menschen verständlich näherbringen. Berufliche Möglichkeiten findest du zum Beispiel im Weinhandel oder in Gastronomiebetrieben.

Dort kannst du unter anderem Aufgaben in der Auswahl und im Einkauf von Weinen, Likören und Spirituosen übernehmen. Auch die Beratung von Kundinnen und Kunden gehört zu möglichen Tätigkeitsfeldern: Du hilfst ihnen dabei, passende Weine zu entdecken, Empfehlungen einzuordnen und mehr Sicherheit bei ihrer Auswahl zu gewinnen.

In der Gastronomie kann außerdem der Austausch mit Winzerinnen und Winzern eine wichtige Rolle spielen – etwa, wenn du an der Zusammenstellung einer Weinkarte mitwirkst oder neue Weine für ein Restaurant auswählst. Ein weiteres spannendes Feld ist die Organisation und Durchführung von Weinverkostungen, sowohl im Angestelltenverhältnis als auch in der Selbstständigkeit.

Du bist noch unsicher, welcher Kurs aus unserem Angebot rund um Wein und Genuss zu deinen Zielen passt? Unsere Bildungsberatung unterstützt dich gern dabei, den passenden Lernweg zu finden. Gemeinsam schauen wir, welche Möglichkeit zu deinen beruflichen Plänen, deinem Vorwissen und deinem Alltag passt.

Gern schicken wir dir außerdem kostenfreies Infomaterial nach Hause. So kannst du dir in Ruhe einen Überblick verschaffen und entscheiden, ob der berufsbegleitende Kurs zum Weinexperten und Sommelier oder zur Weinexpertin und Sommelière der richtige nächste Schritt für dich ist.